По опыту говорю, что фотоловушки не всегда способны запечатлить номер авто или лица, при определенных условиях. Я рекомендую использовать IP (PoE, 1080) видеонаблюдение с централизованным регистратором, который пишет все подряд. А определенные события (движение, людей, авто) - отмечает событиями для дальнейшего анализа при просмотре архива.
Часто бывает так, что важные для вас события пропускаются из-за экономии средств на видеонаблюдение.
Регистратор в средней комплектации стоит около 10-20 тыс. + кол-во камер каждая по 4-5 тыс. И способен писать 4 камеры сроком на 3-4 недели в зависимости от диска. (потом затирает старое).
Если площадь большая - все можно передавать через медаконвертеры по оптике. А кабель для оптики с медными жилами для питания. Он весит мало и недорогой. Зато охват большой. То что требуется.